巴氏杀菌机使用说明书 巴氏灭菌器以两种形式加热，一种是电加热，两种蒸汽加热。因为巴氏消毒法是低温灭菌。这里的低温只有相对较高的温度和高压灭菌器才能说话。指的是摄氏100度以下的灭菌方法。巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制成，灭菌温度高，可根据工艺要求设定。巴氏灭火器运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，可扩展性小，易变形，维修方便。巴氏灭菌机完全解决了灭菌过程中由于“任意”引起的自动化程度低，加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
一、工作原理
采用巴氏杀菌法，各种包装产品，蔬菜或罐头食品通过温度自动调节，灭菌罐在热水温度控制在80-90摄氏度之间，可以起到杀菌作用，也可以保证蛋白质等。营养成分在较大的温度范围内不会波动，保持食品的原始质量，达到无防腐剂和添加剂的食品，延长保质期，保护人们的生命和健康。同时灭菌后的物品可以用水冷却，并用强风干燥包装表面，包装后可延长储存期间。
二、设备构成
该装置具有灭菌器和电子控制部分的组成，通过电气控制实验自动化连续生产，分为两种规格：
1.标准控制类型：采用蒸汽电磁阀和温度传感器联动控制。
2.电脑全控制型：采用电脑触摸屏和PLC自动控制
三、产品功能
1.全不锈钢（SUS304）由设备安全，健康。
2.巴氏杀菌法保持原有品质，保质期长。
3.采用自动温度控制，变频器转速高，自动装配线程度高，劳动强度低可选电脑自动控制系统
4.设备使用方便，维护方便，外观美观。
四、使用方法：
1.打开电源，设备为三相四线，二线二线为零线（请人员连线以防损坏设备）
2.打开电源开关，设置温度设置温度过程按SET，按右按钮调整需要调整的位数，按向上和向下键设置具体值，设置好按SET按钮进行确认。
3.打开灭菌开关，装置开始升温，自动停止后温度上升到设定值，工作期间降温自动工作。
4.温度上升到设定值后，打开网带开始运行，灭菌。
5.网带速度与变频器内的电气箱内部调节旋钮顺时针旋转以提高速度，反之亦然，以降低速度。
注意事项：
1.每天工作完成后，应清理设备。
2.每月应检查油位和油位，必要时可对32台油轮机油进行油或油换油操作。
3.当设备移动和重新布线时，应确认电机的转向。如反转则将三相电中的两相任意两相调换。
4、电气系统非人员禁止开箱即用。
